Utvær a été créé en collaboration avec le coutelier danois Jesper Voxnæs, connu pour ses couteaux durables et magnifiquement conçus. Ce modèle a été développé pour répondre au besoin d'un couteau de campagne plus robuste et d'un concept moderne.
L'Utvær est un couteau à construction pleine soie, prêt à répondre aux exigences du bushcraft traditionnel. La lame en acier inoxydable Sandvik 12C27 avec une coupe scandinave classique offre une durabilité exceptionnelle, tout en étant suffisamment fine pour bien couper, même avec une sculpture fine. Deux rivets fixent fermement le manche en racine de bouleau taillé à la main, avec des couches de fibres vulcanisées. L'extrémité allongée du manche est conçue pour les tâches plus rudes.
En 2021, l'Utvær a été doté d'un étui plus profond en cuir véritable de haute qualité. Le couteau lui-même est de taille moyenne et le manche est idéal pour les petites et moyennes mains.
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Poids, étui compris : 210 g / 7.41 oz
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Matériau de la lame : acier inoxydable Sandvik 12C27
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Épaisseur de la lame : 3,0 mm / 0,118 in
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Longueur de la lame : 105 mm
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Construction de la lame : pleine soie (lame complète traversant tout le manche)
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Matériau du manche : racine de bouleau et fibre vulcanisée
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Longueur du manche : 105 mm / 4.13 in
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Matériau du fourreau : cuir véritable
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Design : Jesper Voxnaes
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Année de conception : 2014