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Notre reproduction des célèbres couteaux des Carpates, également connus sous le nom de couteaux de cow-boy ou de bergers. Les couteaux étaient de différents types, ils étaient décorés de différentes manières, souvent avec une lame incurvée. Le manche est en bois de cerf. Le matériau utilisé est l'acier à ressort CSN 14 260 (54SiCr6). On les trouve en Moravie, en Pologne et en Slovaquie, dans les Carpates.
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