Poêle médiévale suspendue avec crochet, acier forgé à la main
Réplique d'une casserole médiévale suspendue, elle est forgée à la main à partir de fer. Elle convient à tous les campements, non seulement pour les reconstitutions ou les jeux de rôle, mais aussi pour tout événement en plein air.
La casserole peut être suspendue à un crochet ou, grâce à sa forme plate, placée sur un trépied ou directement dans le feu.
La poêle est fabriquée en acier non corrosif et a donc été légèrement huilée pour la protéger de la corrosion.
Instructions d'entretien
Avant la première utilisation, la poêle en fer doit être correctement "cuite" (graissée). Avant de commencer, il est très important de laver soigneusement la poêle avec de l'eau chaude, une brosse ou une éponge et du détergent, puis de la sécher complètement. Ensuite, versez suffisamment d'huile à point de fumée élevé (le saindoux peut également être utilisé) dans la poêle pour couvrir uniformément toute la surface, et faites-la chauffer à une température élevée. Ajoutez les pelures ou les tranches de pommes de terre crues, une cuillère à café de sel et faites frire jusqu'à ce que le fond de la poêle devienne plus foncé et que les pommes de terre prennent une couleur brun foncé (en les retournant au fur et à mesure de la cuisson). Lorsque la poêle vide a refroidi, il suffit de l'essuyer avec une serviette en papier.
Après le nettoyage et le conditionnement, la poêle ne doit pas entrer en contact avec un quelconque produit de nettoyage. Le lave-vaisselle ne convient pas non plus. Après utilisation, nettoyez la poêle avec une serviette en papier ou de l'eau chaude. Enfin, regraissez légèrement la poêle.
- Matériau : acier d'environ 1,5 mm (non corrosif)
- Diamètre : environ 28 cm
- Hauteur totale : environ 30,5 cm
- Hauteur au bord : environ 5,5 cm
- Poids : environ 1380 g
Il s'agit d'un produit ULFBERTH® authentique.
Ce produit est un produit ULFBERTH®.
La cuisine de campagne médiévale était simple et adaptée aux conditions difficiles des voyages ou des campagnes militaires. La nourriture devait être rapide, rassasiante et préparée à partir d'ingrédients disponibles tels que les céréales, les légumineuses ou la viande. Il n'y avait pas d'unités de cuisine modernes dans l'armée, mais les repas étaient préparés par des individus ou de petits groupes. L'unité organisationnelle typique était la " rotte", un petit groupe de soldats qui travaillaient ensemble non seulement au combat, mais aussi dans la vie de tous les jours. Les membres de la rotte préparaient souvent leur propre nourriture ou se relayaient.
Consignes de sécurité
Une poêle à frire posée sur un feu ouvert devient très vite chaude, y compris la poignée et le crochet de suspension. Il faut donc toujours utiliser des gants de protection ou un tissu épais pour la manipuler afin d'éviter les brûlures. Ne laissez jamais une poêle vide exposée à la chaleur directe pendant une période prolongée, car elle pourrait se déformer ou s'abîmer. Évitez également tout contact prolongé avec des aliments très acides, qui peuvent éroder la couche protectrice (patine) et raccourcir la durée de vie de la surface.
Avertissement légal : Ne convient pas au contact direct avec les aliments (règlement de l'UE).
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